美國有很多農(nóng)場大規(guī)模養(yǎng)殖羊駝 允許食用(圖文)
覃(qín)叩，85后，湖北荊州人，7年前去美國讀書，現(xiàn)在是哈佛大學(xué)在讀研究生。最近他正準(zhǔn)備做一件事：在淘寶上開店，賣羊駝肉。在互加微信后，遍開始通話聊天。小覃說，賣羊駝肉(包括附屬產(chǎn)品)這個(gè)創(chuàng)業(yè)決定，跟兩件事有關(guān)。
覃(qín)叩，85后，湖北荊州人，7年前去美國讀書，現(xiàn)在是哈佛大學(xué)在讀研究生。最近他正準(zhǔn)備做一件事：在淘寶上開店，賣羊駝肉。
昨天下午，我通過小覃在杭州的同學(xué)了解到這件事后，真是有點(diǎn)吃驚：羊駝這種很多人眼中溫馴可愛的動(dòng)物，為什么要吃它?
昨晚8點(diǎn)，我和小覃互加微信，小覃那邊的波士頓時(shí)間剛剛天亮。他發(fā)來信息說，等他起床煮一杯咖啡后，再用微信和我通話聊天。在美國讀了七年書，看來他已經(jīng)完全習(xí)慣了那邊的生活方式。
半個(gè)多小時(shí)后，小覃已坐在一杯熱咖啡前，跟我用微信通話。小覃的微信個(gè)性簽名是：不必仰視他人，我走過之路皆是奇異風(fēng)景。牽著羊駝去冒險(xiǎn)!
小覃說，賣羊駝肉(包括附屬產(chǎn)品)這個(gè)創(chuàng)業(yè)決定，跟兩件事有關(guān)。先講第一件事：
9月份，我跟著哈佛的學(xué)生王怡晨，到波士頓遠(yuǎn)郊一個(gè)大農(nóng)場去玩，嘿，看到很多羊駝，國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)語言，經(jīng)常叫這種動(dòng)物“草泥馬”。同時(shí)，看到農(nóng)場邊，一個(gè)老奶奶正在紡線，后面還掛著毛線帽、圍巾等。我覺得這很像中國古代時(shí)的情形，就問她紡的是什么線?老太太說，羊駝毛線，帽子、圍巾，都是這個(gè)線織成的。我問她，能不能試一試?老太太很熱情，說羊駝渾身都是寶貝，羊駝毛是軟黃金，不僅比綿羊毛輕，還要暖30%呢!我試戴了一下圍巾，果然感覺很不錯(cuò)。
后來，我又問了問，羊駝肉是一種健康型的肉質(zhì)，脂肪、膽固醇含量都很低，蛋白質(zhì)含量很高。在南美很多地方，人們像羊肉一樣在吃，只是羊駝生長周期比較長，通常三年才長大，所以價(jià)格也不低(我查了一下，去年6月，慈溪有人從美國買來一只羊駝花了10萬元)。
我抱著羊駝合影后，也萌生了一個(gè)念頭，回到學(xué)校去，找人研究一下羊駝產(chǎn)業(yè)鏈，看看能不能把它賣到中國市場。
小覃讀的是生物信息專業(yè)，也經(jīng)常上哈佛商業(yè)課，他還參與了哈佛一個(gè)“顛覆性創(chuàng)新”興趣班。那里面，很多哈佛學(xué)生在做各種初創(chuàng)企業(yè)。比如，小覃的朋友圈曬出一個(gè)信息：一群哈佛女生正在做一項(xiàng)極具創(chuàng)造性的前衛(wèi)工作——把蛐蛐磨成粉，然后做成曲奇餅和薯片，這樣的餅干薯片低熱量高蛋白，飼養(yǎng)蛐蛐所消耗的能源和釋放的溫室氣體也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飼養(yǎng)豬、牛、羊，人類未來的蛋白質(zhì)來源很有可能要靠昆蟲養(yǎng)殖來解決，這些哈佛女生還創(chuàng)立了她們的初創(chuàng)公司。小覃也吃過好幾塊蛐蛐餅干，一小塊餅干由5-6只蛐蛐磨成的粉烤制而成……
小覃說，他跟自己的生物學(xué)教授正式談?wù)撐闹埃偸且e聊一個(gè)小時(shí)，他想做羊駝產(chǎn)品的事，整個(gè)哈佛只有一門課是教農(nóng)業(yè)的，但是教商業(yè)的教授聽了這個(gè)羊駝想法后，一直給他鼓勵(lì)，讓他找兩個(gè)伙伴，一起試試。
小覃找到兩個(gè)談得蠻投機(jī)的伙伴，一個(gè)是讀金融的中國籍同胞，另一個(gè)是哈佛畢業(yè)生，是美國最大的高頻交易基金公司里最年輕的交易員。
在他們做深度商業(yè)調(diào)查時(shí)，小覃遇到了促成他決心做下去的第二件事：
我七年前到美國念書以來，很少聽到關(guān)于中國的，特別是商業(yè)上的信息，所以每一次聽到，都很激動(dòng)。
哈佛商學(xué)院有一門最有名氣的課程：BuildingandSustainingaSuccessfulEnterprise(建造并維持一個(gè)成功的企業(yè))，每堂課90多個(gè)學(xué)生在聽，按照規(guī)矩，課前15分鐘，都要找一個(gè)商業(yè)案例，大家討論。
今年9月19日，阿里巴巴在美國上市。那天上課時(shí)，有個(gè)白人學(xué)生舉手，說他推薦一個(gè)當(dāng)下美國最熱的案例，就是中國的阿里巴巴馬上在紐交所上市，談?wù)撍鷣嗰R遜的比較，討論那個(gè)叫馬云的中國杭州的男人。白人學(xué)生說，每次阿里巴巴的創(chuàng)始人談起創(chuàng)業(yè)的大事，都要回到那個(gè)公寓房間里去(記者注，白人學(xué)生想說的是馬云最初的創(chuàng)業(yè)基地杭州城西湖畔花園)，然后再回到公司宣布，這是一種企業(yè)家情懷……然后大家開始熱烈討論，關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，為中小企業(yè)服務(wù)的問題……按照慣例，這樣的課前討論一般只有15分鐘，極少會(huì)超過這個(gè)時(shí)間，再偉大的公司做案例都不例外。但是那天，大家整整討論了45分鐘，等于平時(shí)3倍的時(shí)間!
整個(gè)教室90個(gè)學(xué)生，只有我一個(gè)中國人，靠近我坐的幾個(gè)美國學(xué)生，都望著我，好像我成了馬云的代言人。那時(shí)候，我腦子里一個(gè)念頭更強(qiáng)烈了：等羊駝產(chǎn)品搞成熟了，肯定要拿到這樣的電商平臺(tái)開賣。
原本10:30下課，那天因?yàn)榘⒗锇桶蜕鲜邪咐挠懻?，推遲到了將近11點(diǎn)。哈佛的學(xué)生，學(xué)了商業(yè)都是想馬上應(yīng)用的，課上談?wù)摃r(shí)大家都認(rèn)為，阿里巴巴后來居上，至少在當(dāng)前會(huì)比亞馬遜勢頭更好。下了課，很多人還聚在一起，用手機(jī)iPad等移動(dòng)設(shè)備，買了阿里巴巴的股票。
小覃說，今年“雙十一”，淘寶完成了堪稱天量的交易額，那天哈佛這堂傳統(tǒng)熱門的商業(yè)課，又因?yàn)檫@個(gè)話題開始了新一輪熱烈討論，課堂上，很多人都說，他們真的驚呆了，包括那天上課的教授。
于是小覃跟兩個(gè)創(chuàng)業(yè)伙伴，加緊了羊駝項(xiàng)目的商業(yè)操作。他們跑了美國的農(nóng)業(yè)、食品等多個(gè)部門，也聯(lián)系好了穩(wěn)定供應(yīng)的羊駝養(yǎng)殖基地，以及肉類、毛絨生產(chǎn)商家等，現(xiàn)在基本把一款能通過淘寶賣到中國市場來的羊駝產(chǎn)品設(shè)計(jì)好了。
12月12日，小覃在朋友圈里寫道：昨晚跟朋友討論包裝問題到凌晨……12月16日朋友圈在問，支付平臺(tái)建立的問題。
12月19日，可能已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多了，他寫道：創(chuàng)業(yè)只要搞清楚起點(diǎn)和終點(diǎn)，就可以出發(fā)了……
昨晚，小覃在和我的微信通話中說，圣誕節(jié)過后，他的羊駝產(chǎn)品就要上線銷售了，肯定有羊駝肉(可以直接吃)，但不只這些，還有很多有創(chuàng)意的附屬產(chǎn)品，這個(gè)在中國國內(nèi)，肯定還沒有人賣的，至于價(jià)格，小覃說，屬于中高端產(chǎn)品，暫且保密吧。他想第一批羊駝產(chǎn)品，通過淘寶網(wǎng)出售，跟杭州的同學(xué)說這個(gè)創(chuàng)業(yè)消息，就是想看看，這邊市場怎么樣，會(huì)不會(huì)吸引跟哈佛大學(xué)學(xué)生一樣，有活躍創(chuàng)業(yè)思維的浙江人來投資，逐步把羊駝引進(jìn)國內(nèi)，除了羊駝的觀賞功能之外，更重要的是開發(fā)出一個(gè)前景廣闊的羊駝產(chǎn)品鏈。
包括我在內(nèi)，很多人可能會(huì)覺得，那么溫馴可愛而且珍貴的羊駝，怎么有人舍得宰了吃肉?
昨晚我在網(wǎng)上查了些資料。
羊駝出產(chǎn)于南美，智利、秘魯、美國、澳洲等地，性情溫馴，膽小，如果人去喂它，羊駝一定要等人走開后才去吃，即使是很熟悉它的主人也是如此。但是，它有時(shí)也會(huì)發(fā)脾氣，知道什么是痛苦。例如它遇到不順心的事時(shí)，能像駱駝那樣從鼻中噴出分泌物和糞便來，或向別的動(dòng)物臉上吐唾沫，以此來發(fā)泄它的怨氣。
在美國，有很多農(nóng)場大規(guī)模養(yǎng)殖羊駝，并允許食用，但是價(jià)格昂貴。羊駝的毛質(zhì)很軟，吸附陽光能力很強(qiáng)，所以非常保暖。2010年，美國墨西哥灣鉆井平臺(tái)爆炸，海底油井泄漏，賓西法尼亞州的100多頭羊駝被剃光了毛，向國家貢獻(xiàn)出了自己的毛發(fā)用來吸油。同時(shí)，美國別的養(yǎng)殖羊駝的地區(qū)，還有6噸羊駝毛正在被運(yùn)往佛羅里達(dá)州南部，這些毛發(fā)將在佛羅里達(dá)州的一家加工廠里被制成圍索用來吸收原油。
