四川:46頭原生態(tài)野豬急盼買家(圖文)
【導(dǎo)語·中國特種養(yǎng)殖網(wǎng)】青崗鎮(zhèn)小洋村的養(yǎng)殖專業(yè)戶任道勤這幾天特別愁。他家養(yǎng)殖的40多頭原生態(tài)野豬眼看著該出欄了,卻無人問津。

青崗鎮(zhèn)小洋村的養(yǎng)殖專業(yè)戶任道勤這幾天特別愁。他家養(yǎng)殖的40多頭原生態(tài)野豬眼看著該出欄了,卻無人問津。
為解決銷路問題,任道勤找到了該鎮(zhèn)黨委書記于開,在于開的幫助下,他的原生態(tài)野豬才被媒體知曉。
12月4日,記者來到青崗鎮(zhèn)小洋村一處采石場,見到了任道勤。“這個二三十畝地采石場,由于場地開闊,去年年底被我租用來作為野豬放養(yǎng)場?,F(xiàn)在這里有野豬46頭。”任道勤指著采石場告訴記者,“我養(yǎng)殖的野豬是特種野豬,有較強的野性。選擇放養(yǎng),就是為了保持野豬的生活習(xí)性,這樣可以提高肉質(zhì)。”這些散養(yǎng)的野豬,每頭大概在一百七、八十斤。正是到了出欄的時候了。
任道勤認(rèn)為野豬價格毛豬約18元/斤,新鮮豬肉約30元/斤比較合理,希望有人能把這些豬整體買了,因為單賣時間會拖得太久,且喂養(yǎng)成本比較高,每天每頭的喂養(yǎng)成本在3元左右。
他從不給野豬喂飼料,喂的都是綠色植物和糧食,平時喂一些玉米、麥麩、酒糟、紅苕之類,同時他又承包了十幾畝土地,種植青草、菊苣、苜蓿、黑牧草等綠色植物供野豬喂養(yǎng)。“野豬養(yǎng)殖周期長,一般在17、18個月,一般長到60、70斤時,就會放進采石場進行放養(yǎng)。”任道勤認(rèn)為野豬放養(yǎng),肉質(zhì)比圈養(yǎng)的好。據(jù)了解,特種野豬肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%),營養(yǎng)豐富,含有17種氨基酸和多種微量元素,對人體生長發(fā)育有很高的價值。
任道勤是2008年開始為一家專門經(jīng)營野豬肉的農(nóng)家樂提供新鮮野豬肉的,后來那家人經(jīng)營不善倒閉了。但他還繼續(xù)堅持他的養(yǎng)豬夢,其間付出了多少艱辛只有任道勤夫婦自己知道。“經(jīng)歷的事太多了,第一年母豬空懷孕無小豬,第二年又發(fā)生豬瘟,沒來得急治療……”經(jīng)過多年的努力,現(xiàn)在的任道勤積累了許多養(yǎng)殖野豬的經(jīng)驗。
在來鳳村,任道勤還蓋了座野豬圈舍,這主要是種母豬和小豬的圈舍。任道勤介紹,這里有小豬200多頭,母豬20多頭,種豬1頭。任道勤搞生態(tài)野豬養(yǎng)殖,投資較大,目前已向銀行貸款十余萬。他說,如果能把這欄豬賣出去,就好了。“連買玉米和麥麩的錢都還欠別人的!”說到銷路任道勤就犯愁,“要感謝于書記,能為我們搞宣傳,真希望這些豬兒能早賣出去!”