光澤農(nóng)民野豬林里做“發(fā)財夢”　計劃形成項目產(chǎn)業(yè)鏈(圖文)

　　王美壽在喂野豬

　　10月22日傍晚，又到給野豬喂食的時間了，王美壽隨手敲響了掛在路邊的一口鐘，“鐺、鐺、鐺;……”清脆而悠揚的聲音向四周的山上轉(zhuǎn)去。剎時，如吹起了野豬“集結(jié)”號，四周山上樹林里不時有野豬竄出，一會兒，山腳下的野豬運動場上便聚集了數(shù)百頭野豬。王美壽一邊給野豬喂食一邊介紹說，這里的野豬都是散養(yǎng)在山林里，它們每天在山上運動、玩耍，吃的都是天然的雜草樹根樹葉，只要每天定時給它們喂食一次玉米或是谷殼。一敲鐘，它們就會跑來，吃完后又回到樹林里了。

　　王美壽今年45歲，是光澤縣止馬鎮(zhèn)仁厚村人。上世紀(jì)80年代初，初中畢業(yè)后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，在耕種20余畝稻田之余還買了一臺手扶拖拉機搞運輸，幫助鄉(xiāng)親拉化肥、運稻谷。后來又在村里開了一間食雜店，90年代又到城里開飯館。幾年后，在朋友的邀請下做起了木材生意，專門把止馬林場和江西黎川、資溪等周邊縣市的木頭發(fā)往浙江。“做木材生意，開始很順利，也賺了不少錢，可是山上的木材越來越少了，許多砍伐工人轉(zhuǎn)行當(dāng)起了植樹工人，當(dāng)時我就萌發(fā)了買山造林的想法。”王美壽告訴我們，他在2003年花了80萬元在本村茶坪山場買下了一片2100多畝的荒山并造好林。原指望林子能快點長大，幾年后進行間伐，然后再買山造林，這樣循環(huán)下去?？墒屡c愿違，雖然對林山進行了精心的撫育，可就是不見樹木長大。在一次和朋友喝茶聊天中，有朋友告訴他，那片山士質(zhì)不肥，都是沙質(zhì)士，所以林子生長緩慢，最好在樹下養(yǎng)些什么，增加土肥促進林子生長。

　　三年前，王美壽從電視上看到飼養(yǎng)野豬的科教片后，有了養(yǎng)殖野豬的想法。“現(xiàn)在人們對吃的要求越來越高，各種野味的市場需求量很大。特別是野豬，因其肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪低、營養(yǎng)豐富，深受消費者歡迎，市場前景可觀。”經(jīng)過市場調(diào)查，王美壽覺得養(yǎng)殖野豬很有前景。他購買回技術(shù)資料惡補野豬養(yǎng)殖技術(shù)，并邀請好友張祖筑入伙，在自己的山場腳下推出一塊空地，建好300多平方米120多間母豬繁殖欄，又將2100畝的山場用鐵絲網(wǎng)圍了起來。一切準(zhǔn)備就緒后，兩人從東北引進65只母豬和2只公豬，辦起了野豬養(yǎng)殖場。

　　王美壽告訴我們，從開始推地建場到現(xiàn)在已投入500多萬元，野豬也從當(dāng)初的幾十頭發(fā)展到現(xiàn)在的800多頭，大的有400多斤重，成年的能繁母豬已有400多頭，每年能產(chǎn)仔近1000只。他指著那一排母豬繁殖欄說：“母豬一懷孕，我們就把它引到欄內(nèi)進行精心喂養(yǎng)，等產(chǎn)仔后又把它放歸樹林。”說起養(yǎng)殖野豬的訣竅時，王美壽說最好是讓野豬多吃新鮮青草料，吃青草能保證野豬肉質(zhì)特性。此外，每天喂食一次玉米、麥麩片等與各種草料混合飼料，更適合野豬生長。小豬剛生下幾天要注意觀察是否有腹瀉，發(fā)現(xiàn)后要及時治療。由于野豬認(rèn)生、兇猛，不同待產(chǎn)母豬堅決不能關(guān)在一起產(chǎn)仔。

　　經(jīng)過兩年多的摸索，王美壽逐漸掌握了野豬的生活習(xí)性，攻克了野豬繁育、飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)難關(guān)，摸索出一套自己的管理和飼養(yǎng)方法。他們已于2010年辦理了“特種養(yǎng)殖許可證”，并注冊了“山野畜牧繁養(yǎng)有限公司”。許多外地客商來人或來電要求高價收購他們的野豬，都被婉言拒絕了。他們現(xiàn)在還不想出售野豬，只用來自繁自養(yǎng)，到了明年形成養(yǎng)殖規(guī)模，再打造自己的野豬品牌。然后將豬仔免費分送給當(dāng)?shù)鼗蛑苓呣r(nóng)戶飼養(yǎng)，收購它們的成品豬。“形成規(guī)模養(yǎng)殖后，最終要走‘公司+農(nóng)戶’的模式，這樣不僅可以發(fā)展自己公司養(yǎng)殖規(guī)模，還能帶動農(nóng)民增收。”

　　“以后還可以搞野味品嘗、野生動物觀賞、狩獵等旅游項目，形成一個產(chǎn)業(yè)鏈。”王美壽把眼光放得更遠。