新疆鴕鳥養(yǎng)殖戶望發(fā)展產(chǎn)業(yè)化(圖文)

　　自2000年初開始出現(xiàn)了鴕鳥養(yǎng)殖戶起，只有呼圖壁縣大豐鎮(zhèn)的鐵步花夫妻倆將鴕鳥養(yǎng)殖延續(xù)到了現(xiàn)在。目前，新疆的鴕鳥養(yǎng)殖，還只是停留在養(yǎng)殖、代加工粗分割、銷售，還沒有一個(gè)統(tǒng)一的品牌和高附加值的深加工產(chǎn)品。

　　鐵步花和她飼養(yǎng)的鴕鳥。

　　市場(chǎng)前景看好，苦于規(guī)模小難成產(chǎn)業(yè)

　　鴕鳥，是種身軀碩大、繁殖力強(qiáng)的鳥類，原產(chǎn)于非洲，據(jù)說(shuō)在當(dāng)?shù)剡€會(huì)成為代步工具。到了上世紀(jì)90年代中期，鴕鳥被引進(jìn)我國(guó)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖。

　　這種新興的養(yǎng)殖技術(shù)，2000年初從內(nèi)地傳到了新疆，昌吉、石河子等地出現(xiàn)了鴕鳥養(yǎng)殖戶。但堅(jiān)持下來(lái)的，只有呼圖壁縣大豐鎮(zhèn)的鐵步花夫妻倆。8月15日記者見到了新疆鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的堅(jiān)守者。

　　鴕鳥下的是“金蛋”

　　現(xiàn)年45歲的鐵步花最初種植棉花、西瓜，養(yǎng)一些雞、鴨、羊、牛，到現(xiàn)在與丈夫?qū)Ｂ殢氖馒r鳥養(yǎng)殖整整10年了。鐵步花與丈夫始終堅(jiān)信與養(yǎng)雞、養(yǎng)牛和養(yǎng)羊相比，鴕鳥養(yǎng)殖前景更好。

　　“鴕鳥全身都是寶：肉和蛋可以食用，皮和羽毛可以做皮具裝飾，骨頭可以熬制成鈣，油可以做高級(jí)化妝品，就連糞便也可以作為農(nóng)家有機(jī)肥，而且鴕鳥蛋的蛋殼還能做工藝品，價(jià)格不菲……”鐵步花一口氣說(shuō)出了鴕鳥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　“鴕鳥是雜食類，雜草、苜蓿、玉米稈等都能成為它的主食，一只鴕鳥每天飼養(yǎng)成本在6元到7元，國(guó)家每年免費(fèi)贈(zèng)送疫苗，基本上就不會(huì)再生病了，養(yǎng)殖起來(lái)非常簡(jiǎn)單。”鐵步花介紹，目前市場(chǎng)每公斤鴕鳥肉零售價(jià)格在100元左右，每枚鴕鳥蛋的批發(fā)價(jià)在150元至200元之間;鴕鳥皮價(jià)格在300元至1000元不等;鴕鳥的長(zhǎng)羽毛按支計(jì)算每支可賣到50元。一只鴕鳥的毛收入在3000元至4000元之間，除去草料和人工成本，一只鴕鳥可為農(nóng)戶增收至少2500元。

　　散戶養(yǎng)殖規(guī)模太小

　　記者了解到，鴕鳥目前在昌吉、阿勒泰、喀什、塔城、庫(kù)爾勒、烏魯木齊周邊等地贏得了不少養(yǎng)殖戶的青睞。而這其中大部分養(yǎng)殖戶都是鐵步花負(fù)責(zé)的呼圖壁縣大豐鎮(zhèn)科祥鴕鳥養(yǎng)殖合作社的成員。

　　“我們合作社在全疆有102戶養(yǎng)殖戶，每年放出去約500只幼鳥，長(zhǎng)成成鳥后有償收購(gòu)，統(tǒng)一預(yù)定售賣。因產(chǎn)量不足五百只，每年11月和12月鴕鳥肉成熟時(shí)，就被提前預(yù)定光了。”鐵步花說(shuō)，目前，產(chǎn)品多以鴕鳥肉和鴕鳥蛋為主，還沒有什么深加工、高附加值的產(chǎn)品。

　　正如鐵步花所說(shuō)，目前，新疆的鴕鳥養(yǎng)殖，還只是停留在養(yǎng)殖、代加工粗分割、銷售，還沒有一個(gè)統(tǒng)一的品牌和高附加值的深加工產(chǎn)品。

　　2002年，鐵步花投資18萬(wàn)元，從西安購(gòu)買來(lái)6只兩公四母種鳥。“母鳥飼養(yǎng)一年半或兩年之后，產(chǎn)的是沒有受精的蛋，公鳥性成熟需要兩年半到三年，養(yǎng)鴕鳥前三年肯定只是往里投錢。”鐵步花解釋說(shuō)：“2006年年初，我開始把幼鳥免費(fèi)送給其他養(yǎng)殖戶，后來(lái)好多人認(rèn)為鴕鳥養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、見效慢放棄了?，F(xiàn)在鴕鳥養(yǎng)殖很難成片，形成大規(guī)模的養(yǎng)殖基地。”

　　呼喚投資打造鴕鳥品牌

　　正是養(yǎng)殖規(guī)模小，也讓鐵步花錯(cuò)失了與一位深圳加工鈣企業(yè)合作。雖然已經(jīng)連續(xù)三年參加亞歐博覽會(huì)(其中兩屆是烏洽會(huì))，但是還是以宣傳和推銷為主，因?yàn)槿鄙儋Y金、養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大，讓她錯(cuò)失了好多良機(jī)。

　　鐵步花夫婦這幾年雖然賺了一些錢，但開鴕鳥肉精細(xì)分割廠和進(jìn)行鴕鳥酒、鴕鳥鈣相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)還是很“差錢”在鐵步花夫婦眼中，鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)需要近100萬(wàn)元的投資，達(dá)到上千只的規(guī)模。內(nèi)地較成熟的深圳等地區(qū)年屠宰銷售鴕鳥3000多只，擁有1200多萬(wàn)元的產(chǎn)值。

　　她希望，未來(lái)在鴕鳥肉精加工分割廠基礎(chǔ)上，在養(yǎng)殖基地建立鴕鳥特色示范店，集餐飲、工藝品為一體。除了“吃外，還能帶動(dòng)更多人對(duì)鴕鳥的認(rèn)知，并把鴕鳥皮毛等各類鴕鳥工藝品帶給親朋好友，傳遞一張呼圖壁的“鴕鳥名片”。