土雞坐著飛機(jī)賣(mài) 安吉一雞場(chǎng)別出心裁賣(mài)土雞

　　普普通通的土雞卻要舍近求遠(yuǎn)坐著飛機(jī)賣(mài)，賣(mài)雞的同時(shí)還要將安吉的泉水和廚師搭配帶，發(fā)生在安吉的這件新鮮事讓人無(wú)不稱(chēng)奇。

　　記者今天慕名來(lái)到坐落杭垓鎮(zhèn)嶺西村海拔900多米鳳凰山頂上的養(yǎng)殖場(chǎng)，放眼望去，成群的成雞、雛雞在漫山遍野的竹林里，有的在琢食草蟲(chóng)，有的在相互嬉戲， 好不熱鬧，主人口哨一吹，成千上萬(wàn)的雞像是士兵聽(tīng)到命令一樣，從四面八方飛撲過(guò)來(lái)，“這不是歡迎我們，是以為我要給它們吃食!”一句笑言讓我揭開(kāi)了謎團(tuán)。

　　走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，屠宰間、清洗間、包裝間、冷藏間一直排開(kāi)，工人正忙個(gè)不停，“今天有五批貨從蕭山機(jī)場(chǎng)托運(yùn)出去，這是發(fā)往重慶的，這是發(fā)往北京的，這是發(fā)往山東的……”老楊如數(shù)家珍。

　　土雞坐著飛機(jī)賣(mài)，利潤(rùn)從哪里來(lái)?

　　“托運(yùn)費(fèi)到北京每公斤只要5.3元，重慶4.3元，成都7.6元……，都是客戶(hù)付費(fèi)。”面對(duì)記者的不解，老楊如是說(shuō)。

　　“外地客戶(hù)緣何要多付錢(qián)托運(yùn)費(fèi)舍近求遠(yuǎn)買(mǎi)你飼養(yǎng)的雞呢?”楊維軍說(shuō)養(yǎng)雞是從2008年起步，本地市場(chǎng)已被搶占，如何進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)闖出一條新路?憑著一流的生態(tài)環(huán)境，他在“土”字上作文章，竹林中散養(yǎng)的土雞由于活動(dòng)區(qū)域大，增加了雞的運(yùn)動(dòng)量，加之養(yǎng)雞的主要飼料是山上的野草和昆蟲(chóng)，雞喝的是山泉水，雞的肉質(zhì)由此鮮嫩奇香，通過(guò)中國(guó)酒店協(xié)會(huì)的推介，他瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)人群，面向的是北京、山東、重慶、四川等省市20多家四星級(jí)以上的酒店。

　　安吉是著名竹鄉(xiāng)，春有春筍，夏秋有鞭筍，冬有冬筍，用安吉的山泉水烹飪的土雞燉筍更是別有風(fēng)味，楊維軍又從這道菜上下功夫，賣(mài)雞的同時(shí)將安吉的山泉水、竹筍和廚師一起“賣(mài)”，不僅防止假貨上桌，還能展示獨(dú)特的廚藝，由此也成了外地高檔酒店的招牌菜，外地食客在家門(mén)口就能吃到安吉獨(dú)特的山珍美味，由此實(shí)現(xiàn)了酒店和雞場(chǎng)的雙贏，老楊飼養(yǎng)的竹林雞也由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　(輸入：劉元宣)