退伍軍人于剛建莊園式山雞養(yǎng)殖場

　　美麗的朝東巖對面有一道迷人的風景：蔥郁叢林，數(shù)間石棉板房，一圈柵欄，一群山雞散落其間，或隱于草叢，或棲于樹枝，或三五成群，或獨自覓食。這就是恩施市屯堡鄉(xiāng)田鳳坪村退伍軍人于剛的莊園式山雞養(yǎng)殖場。

　　于剛家住朝東巖對面，和所有軍人一樣，他敢闖敢干，在困難面前從不低頭。退伍以后，外出打工積攢了一些積蓄。金融危機，就業(yè)壓力不斷增大，看著一個個家鄉(xiāng)人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他下定決心，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他前往山東、河南等省考察，最終選定了養(yǎng)七彩山雞。

　　創(chuàng)業(yè)可不是一件容易事。他投資近10萬元，購進設(shè)備，修路建廠房，并買來400只七彩山雞。然而天有不測風云，一夜之間，400只山雞全部死去,那時真是欲哭無淚。但是這位硬漢子沒有被困難打倒，通過詢問專家、到外地考察等方式，終于找到了問題的癥結(jié)，并再次耗資購進恒溫設(shè)備和防疫藥品以及相關(guān)資料。

　　生態(tài)養(yǎng)殖是他不變的創(chuàng)業(yè)理念。他規(guī)劃了10畝山林，目前已建3畝。“山場周圍2公里全部用2米高的絲網(wǎng)圍起來了。”他介紹說：“這首先是為了保護山上的樹木不被破壞，而且放養(yǎng)的雞，它們的糞便有利于草木生長，這樣既治理了荒山，又增加了效益，形成了良性循環(huán)。目前，山上放養(yǎng)的有七彩山雞、貴妃雞等5個品種的雞1000多只。”

　　科學喂養(yǎng)是于剛堅持不變的原則。仿野生生存環(huán)境養(yǎng)殖，擴大了山雞的活動范圍、生存空間和體力運動，不但增強了山雞的抗病能力，而且這樣喂養(yǎng)出來的山雞肉美味鮮、脂肪含量少。喂養(yǎng)的食物為自種的谷物和小麥，以及部分黃粉蟲和粗料。這種綠色生態(tài)養(yǎng)殖雞，營養(yǎng)價值比普通山雞高出好幾倍。

　　談起養(yǎng)殖經(jīng)驗，于剛拉開了話匣子。養(yǎng)雞關(guān)鍵要細心，養(yǎng)雞無小事。要時時刻刻“泡”在棚里，注意觀察雞群的情況，適時通風換氣。

　　創(chuàng)業(yè)致富不忘身邊人，這詮釋了一個共產(chǎn)黨人的本色。于剛在創(chuàng)業(yè)的同時，每年都拿錢資助6個貧困家庭，幫助他們一同脫貧。在養(yǎng)雞的同時，他不斷鉆研山雞的烹調(diào)方法，并自創(chuàng)了一道山雞鳳凰湯。他說，明年他要擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并沿318國道發(fā)展民俗游、農(nóng)家樂等旅游項目，林里鋪上石板路，讓人們走在石板路上，享受著山里的田園風光。游人可以吃自己撿的雞蛋，吃自己摘的果子，欣賞美麗的朝東巖，該村的旅游業(yè)將有很大的發(fā)展，也可以解決更多村民的就業(yè)問題。

　　(輸入：劉元宣)