山雞好看又好吃(圖文)

昨天,記者在第七屆金華·華東農(nóng)交會(huì)上看到,許多人圍著一只長(zhǎng)著鮮艷羽毛的山雞觀看,還不時(shí)有人向攤主詢(xún)問(wèn)山雞的有關(guān)問(wèn)題。山雞是由金華市東垅錦鳳山雞特種養(yǎng)殖場(chǎng)提供的,該養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人介紹,山雞又名雉雞、野雞,山雞好看又好吃,是世界公認(rèn)的山珍野味,被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”。記者了解到,該山雞售價(jià)每公斤在50元~60元。