鹿茸價格躍出谷底 養(yǎng)鹿前景看好

　　鹿茸作為我國傳統(tǒng)的珍貴中藥材，古往今來被列為滋補上品。自20世紀90年代中期，價格暴跌至谷底，下降幅度之大，為歷年所少見。如今， 鹿茸產(chǎn)品價格終于開始企穩(wěn)回升，并向合理價位靠攏?，F(xiàn)市價為：梅花 鹿茸二杠一等已由最低時的1800～1900元(人民幣/kg，下同)，上漲至5000～5500元，二杠二等由800～900元，上漲至3700～4000元;馬鹿茸一等由600～800元上漲至1500～1700元，二等由400～500元，上漲至1100～1300元，三等也升至500～600元。

　　功效：藥用價值高，應用范圍廣

　　鹿茸具有補益氣血、溫腎壯陽、強心復脈、化瘀生肌、強筋壯骨、固崩止帶、健腦安神、增強人體免疫力、延緩人體衰老等功效?？纱偈剐呐K血管和心肌功能恢復正常，改善腎臟機能，補元氣，治虛勞，填精血?；謴图按龠M精力和性功能。現(xiàn)代生物科學技術證明： 鹿茸中含有人體荷爾蒙、胰島素樣生長因子等氨基酸物質。用氨基酸制成的高級保健品，可以增加人體細胞的活力、消除皺紋、恢復青春、促進脂肪代謝、強化免疫系統(tǒng)、增進和恢復記憶、增強男女性能力等功效。?女子服用，專治子宮虛冷，崩漏，帶下及產(chǎn)后貧血。由于鹿茸的特殊價值和療效，我國幾千家藥廠和保健品廠以鹿茸為主要原料開發(fā)了幾千個品種，所需鹿茸原料每年增加25～30噸左右。為使中國養(yǎng)鹿業(yè)在國際國內鹿業(yè)市場競爭中立于不敗之地，近年，科研部門對藥用鹿茸進行精加工和細加工方面研究取得了較好的科研成果，初步改變了“千茸一面”的老產(chǎn)品格局，鹿茸系列產(chǎn)品相繼問世，投入生產(chǎn)后收到消費者青睞，市場銷售量開始回升。

　　現(xiàn)狀：進口茸數(shù)量減少，養(yǎng)鹿業(yè)逐年萎縮

　　一方面，新西蘭、澳大利亞、俄羅斯等鹿茸生產(chǎn)大國近年生產(chǎn)相應調減，進口鹿茸隨之減少，緩解了國際市場對我國鹿茸產(chǎn)品的沖擊，我國鹿茸市場份額相應增加，銷售狀況有所好轉。另一方面，由于十多年低迷走勢，很多養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)鹿，改養(yǎng)其它效益好的品種，導致存欄數(shù)大幅縮減，鹿茸新品數(shù)量減少，市場供應基本靠吃老庫存維持。據(jù)估算，我國鹿存欄數(shù)已由2004年的55萬頭，下降至2008年的20萬頭左右。

　　需求：持續(xù)增加，后市走強

　　鹿茸作為鹿類的主要產(chǎn)品，用于人類的醫(yī)藥保健已有數(shù)千年的歷史，傳統(tǒng)的中國鹿茸在世界上享有很高的聲譽。隨著人們生活水平的提高，鹿茸、鹿肉的市場需求與日俱增，市場對以鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿胎等為主要原料的生產(chǎn)的幾百種中西藥品、保健品、化妝品等需求開始逐日升溫。此外，由于鹿肉質地鮮嫩、營養(yǎng)高于牛羊肉，適口性強，有廣闊的國內外市場，是值得開發(fā)的鹿產(chǎn)品。還有輕工、紡織等領域對鹿皮、鹿毛絨等需求也在開始增加。而且每年大量出口到日本、韓國、東南亞等國家，特別是我國加入WTO以后，鹿茸產(chǎn)品國內、國外市場需求大幅增加，而我國養(yǎng)鹿業(yè)由于多年走滯價低產(chǎn)業(yè)規(guī)模萎縮等原因造成鹿茸產(chǎn)品較往年大有減少，成品數(shù)量有限，這些原因是導致鹿茸產(chǎn)品價格躍出谷底，出現(xiàn)反彈的又一個主要原因之一。

　　由于前些年鹿茸產(chǎn)品庫存積壓嚴重，雖然需求增加，但是市場價格升幅不會很大，現(xiàn)階段只是再次向自身價值的合理回歸。但養(yǎng)鹿專家稱：隨著我國加入WTO后，銷售渠道拓寬，消費群體增加，只要在鹿產(chǎn)品的深加工、精加工、細加工上下功夫、做文章，研究開發(fā)高精產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的附加值，滿足市場對鹿產(chǎn)品多元化的需求，生產(chǎn)出優(yōu)質鹿產(chǎn)品，占領國內外市場，才能獲取更高利潤，因此，鹿產(chǎn)品后市看好，銷量與價格將持續(xù)走強。

　　效益：鹿茸市場復蘇，養(yǎng)鹿前景看好

　　我國加入WTO以后，全球經(jīng)濟一體化，我國鹿茸產(chǎn)品質量又明顯高出其它國家和地區(qū)，價格占有絕對優(yōu)勢。無論是韓國的鹿茸市場，還是國內的茸產(chǎn)品經(jīng)銷店，零售價格居高不下，在韓國鹿茸折合人民幣1萬元左右，在國內4000～5000元左右;而韓國養(yǎng)馬鹿是中國馬鹿總量的1/3，馬鹿茸單產(chǎn)為中國的1/2，韓國自產(chǎn)茸價格是中國茸的3倍多，韓國年頭均飼養(yǎng)成本是中國4倍多，可見中國具有明顯的價格優(yōu)勢。據(jù)專家預算：養(yǎng)一頭鹿成本約600～700元，年產(chǎn)值2500～3000元，扣除各項成本開支，可凈賺1500～2000元左右，而且大大高于養(yǎng)殖牛、羊、雞、鵝的效益。此外，母鹿生產(chǎn)仔鹿一只還可賺2500元左右，相當于種5畝地的收入，經(jīng)濟效益很可觀。養(yǎng)鹿效益好，是農(nóng)民增收，企業(yè)創(chuàng)收的好項目。但養(yǎng)鹿有風險，發(fā)展養(yǎng)鹿業(yè)要以市場為導向，適度發(fā)展;要實行科學飼養(yǎng)，加強衛(wèi)生防疫工作，降低死亡率，做到高產(chǎn)、低耗、優(yōu)質、高效。林業(yè)部門建議，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖前最好要做好市場調研，了解市場需求，到正規(guī)鹿場購買，謹防購買老鹿、病鹿.避免不必要的損失。

　　錄入：徐海彬