養(yǎng)殖業(yè)如何創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)？

   做養(yǎng)殖有失敗的，也有成功的，失敗有失敗的原因。但能賺錢的，自然有賺錢的門道。養(yǎng)殖大戶們除了對(duì)國(guó)家政策及行情有詳細(xì)的了解之外，其實(shí)更多的是在經(jīng)營(yíng)上。經(jīng)營(yíng)不善是養(yǎng)殖失敗的主要原因。下面，我們來分析幾個(gè)憑借獨(dú)特經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)年賺百萬的案例。

　　一、懂用戶、懂市場(chǎng)

　　80后陳祁睿是廈門島內(nèi)人，高考后就出國(guó)讀大學(xué)。大學(xué)畢業(yè)后，陳祁睿回到廈門，從小職員做起，用近6年的時(shí)間，成為知名公司高管，生活穩(wěn)定，前途無限。被“健康飲食”的想法打動(dòng)，祁睿辭掉工作依然回老家租了40畝開始中華宮廷黃雞。雖然因不懂技術(shù)導(dǎo)致首次失敗，經(jīng)過學(xué)習(xí)終于掌握了雞的習(xí)性和疾病防治，第二批中華宮廷黃雞已經(jīng)開始上市。

　　總結(jié)2點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)：

　　1、懂用戶痛點(diǎn)。當(dāng)前用戶對(duì)健康安全的食品比較重視，因此，為了保證雞肉的品質(zhì)，陳祁?？刂起B(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)堅(jiān)決杜絕使用抗生素，不采取籠養(yǎng)方式，也不用飼料，讓貢雞在純天然的環(huán)境中自然生長(zhǎng)。

　　2、產(chǎn)品要有市場(chǎng)。沒有市場(chǎng)或者知名度的產(chǎn)品做起來需要花大筆的錢做市場(chǎng)教育。陳祁睿選擇的是“黃雞”產(chǎn)品，此產(chǎn)品在市場(chǎng)有一定的知名度。

　　二、打造產(chǎn)供銷模式

　　2012年，在外漂泊近20年的葉峰回到家鄉(xiāng)，開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。葉峰投資440萬元建起了山羊的養(yǎng)殖基地。目前已有23家山羊養(yǎng)殖戶加入，發(fā)展山羊3000多只，合作社年產(chǎn)值達(dá)500多萬元。

　　總結(jié)2點(diǎn)他的成功經(jīng)驗(yàn)：

　　1、做大規(guī)模，通過規(guī)模做效益，他們吸引山羊養(yǎng)殖戶的加入;

　　2、做出產(chǎn)銷模式：牽頭成立了茂源山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，從選種配種到疾病防治，從牧草種植到山羊銷售，茂源合作社提供全程服務(wù)，逐漸探索出“基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，走出了“產(chǎn)、供、銷一體化，牧、工、貿(mào)一條龍”的發(fā)展新路子。

　　三、延伸單品產(chǎn)業(yè)鏈

　　東陳鄉(xiāng)是浙東白鵝的主產(chǎn)地，養(yǎng)鵝大戶嚴(yán)積良是東陳鄉(xiāng)南堡村人。他在南堡村辦有養(yǎng)鵝場(chǎng)，專門養(yǎng)殖種鵝。而嚴(yán)積良名下的積良大白鵝有限公司采用基地加農(nóng)戶的模式，現(xiàn)有種鵝4萬羽，孵化室2000平方米，年出苗鵝120萬羽。他推出的“紅燒老鵝煲”，上個(gè)月經(jīng)《東南商報(bào)》報(bào)道、多家媒體轉(zhuǎn)載后，一度成為美食“網(wǎng)紅”。據(jù)介紹，種鵝養(yǎng)殖三年以上就開始淘汰，有些售往廣東、安徽等地，制成廣東燒鵝、鹵水鵝等。如何就近消化種鵝，延長(zhǎng)自己的白鵝產(chǎn)業(yè)鏈，一直是嚴(yán)積良思考的問題。去年他邀請(qǐng)鄉(xiāng)村廚師，在新花鳥市場(chǎng)邊上開起飯店，隆重推出招牌菜紅燒老鵝煲。

　　總結(jié)2點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)：

　　1、農(nóng)產(chǎn)品+餐飲模式，單獨(dú)銷售農(nóng)產(chǎn)品難度很困難。通過跨界之后，就能激活農(nóng)產(chǎn)品的新市場(chǎng)。

　　2、預(yù)定模式。采用預(yù)定模式可以減輕供應(yīng)鏈的成本，也可以提高用戶體驗(yàn)，確?？蛻袅舸?。

　　四、控制經(jīng)營(yíng)成本

　　李賢余是安徽六安市獅子崗鄉(xiāng)人，年輕時(shí)他很早就出去打工，在城里從事建筑行業(yè)，經(jīng)過奮斗，也有了自己的施工隊(duì)伍，搞建筑那些年他積攢了日后從事養(yǎng)殖業(yè)的第一桶金。2001年，李賢余決定回家搞養(yǎng)殖業(yè)。幾經(jīng)失敗，李賢余終于選定了“養(yǎng)水牛”為了控制成本，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式，李賢余不用飼料喂牛，而是用草喂牛。李賢余以每畝150元的年租金，承包了當(dāng)?shù)鼗牡亟?000畝，種植玉米、黑麥草、墨西哥玉米草等。這樣不僅節(jié)約了成本還是促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖模式。“種植牧草喂牛成本不高，一畝黑麥草每年可收割五六次，產(chǎn)量可高達(dá)10000公斤以上。”李賢余說到，正是由于種植牧草喂牛，他才能堅(jiān)持這么多年不虧本，每頭牛的利潤(rùn)可達(dá)5000元以上。

　　總結(jié)2點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)：

　　1、養(yǎng)殖業(yè)本身是一個(gè)薄利的行業(yè)，必須要降低成本，提升規(guī)模才能賺到錢;

　　2、做大規(guī)模才可以拿到國(guó)家的相關(guān)補(bǔ)貼。李賢余的養(yǎng)殖場(chǎng)還獲得南方草地畜牧業(yè)推進(jìn)項(xiàng)目補(bǔ)貼250萬元，為他下一步發(fā)展提供了資金支持。

　　五、多元化經(jīng)營(yíng)

　　思路決定出路!

　　看中綠色食品，大學(xué)生豬倌劉德斌投入60多萬元新修了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，購(gòu)買了80頭仔豬，以桔梗、玉米、苕粉配制成的豬食喂養(yǎng)仔豬，劉德斌養(yǎng)的住每斤能賣到18元，目前基本上是供不應(yīng)求。劉德斌采用生態(tài)養(yǎng)殖的方式，就是不喂飼料，并將豬在野外放養(yǎng)，將家養(yǎng)與放養(yǎng)結(jié)合起來。同時(shí)，劉德斌成功申請(qǐng)了“無公害豬肉”證書。接著，他建立了自己的微信公眾號(hào)，編寫了圖文并茂的銷售信息，并在朋友圈中發(fā)布。劉德斌又將豬圈進(jìn)行改造，在豬圈下深挖了化糞池，對(duì)豬糞進(jìn)行發(fā)酵處理。沼液通過管道流入田間地頭，為村里1000多畝柑橘樹的生長(zhǎng)提供肥料;沼渣用于生產(chǎn)有機(jī)肥;沼氣可生火做飯。如今，走進(jìn)養(yǎng)豬場(chǎng)都聞不到臭味。

　　總結(jié)3點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)：

　　1、生態(tài)鏈的打造，養(yǎng)殖是一個(gè)生態(tài)鏈，包括品種、養(yǎng)殖方式、環(huán)保、銷售渠道等產(chǎn)業(yè)鏈組建;

　　2、提高用戶體驗(yàn)，讓用戶了解養(yǎng)殖的產(chǎn)品是安全、可靠的，提升用戶的粘連和信心;

　　3、要有生態(tài)環(huán)保意識(shí)。這對(duì)養(yǎng)殖大戶來說特別重要。

　　很多人失敗不是技術(shù)，而是思維上的失敗。當(dāng)今社會(huì)、了解市場(chǎng)和用戶才是經(jīng)營(yíng)的突破口。