等待“宣判”的竹鼠與“重迎希望”的鴕鳥

中國農業(yè)農村部發(fā)布《國家畜禽遺傳資源目錄（征求意見稿）》，列出31種可食用的家畜家禽征求社會意見。廣西廣泛養(yǎng)殖的竹鼠未被列入目錄，前景堪憂，1800萬只養(yǎng)殖竹鼠等待“宣判”。處于目錄之中的鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)則“重迎希望”，有望繼續(xù)爭奪特殊養(yǎng)殖業(yè)市場。

據廣西畜牧研究所專家估算，廣西有10萬人從事竹鼠養(yǎng)殖產業(yè)，存欄1800萬只，產值20億元，占中國的七成。廣西柳州市柳北區(qū)石碑坪鎮(zhèn)的林燕春是一位有10年竹鼠養(yǎng)殖經驗養(yǎng)殖戶。在過去幾年，一只竹鼠的利潤能達到100元，林燕春依靠竹鼠養(yǎng)殖每年可獲利近10萬元。正因如此，他堂叔2018年找到他，合作擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并在當年7月投入六七十萬元成立合作社。他的養(yǎng)殖基地也成為當地扶貧微車間，多次被媒體作為典型報道。

廣西柳州市竹鼠養(yǎng)殖戶林燕春：剛開始的時候，最好賣的時候，基本上都是老板自動找上門，沒貨就交定金訂貨。

竹鼠屬于“三有”動物，往年的春節(jié)是竹鼠的銷售旺季，銷量能占全年三分之一，但隨著疫情的發(fā)生，林燕春的竹鼠養(yǎng)殖被按下暫停鍵，不能吃也不能賣，進入原地“封存”狀態(tài)。兩個月來，3600余只竹鼠每天需要耗費近1000元的竹子和甘蔗等飼料，這讓林燕春壓力山大。因買不起飼料，竹鼠們漸消瘦，一有人靠近就會直起身子期盼喂食。因消瘦導致的抵抗力減弱也讓林燕春的養(yǎng)殖場在過去兩個月內死掉了1000多只竹鼠。于心不忍的林燕春又借錢買飼料，每天砍竹子喂竹鼠，家庭的開銷只能靠妻子到鎮(zhèn)上打工獲得的2000元月薪支撐。25歲就開始養(yǎng)竹鼠林燕春現在最希望的就是政策盡快落地，再做止損的計劃。
 

與林燕春一樣焦心的，還有柳州市鹿寨縣黃冕鎮(zhèn)石門村的鴕鳥養(yǎng)殖大戶覃田明，他在2019年投入80萬元新建20余畝的鴕鳥養(yǎng)殖場，按照覃田明的計劃，2020年他能通過“包銷售、包技術”的形式，帶動周邊村民、貧困戶養(yǎng)殖約3000只鴕鳥，產值可達約1000萬元。

疫情發(fā)生后，他的鴕鳥養(yǎng)殖場也被按下暫停鍵。曾經渾身是寶，每公斤肉售價約100元，一副皮毛售價數百元的鴕鳥，很可能成為“吞金巨獸”，讓覃田明的巨額投入打水漂。直至鴕鳥被列入征求意見稿后，像覃田明一樣的鴕鳥行業(yè)從業(yè)者才松了一口氣。

覃田明：現在我們鴕鳥又（有機會）可以正式上餐桌了，國家這塊也出來了其他很多政策，狗肉、貓肉等都不推薦再食用了，這對鴕鳥養(yǎng)殖來說，既是一個機遇也是一個挑戰(zhàn)。

盡管目錄還是處于征求意見階段，未正式落地仍存在變數。但覃田明對于鴕鳥養(yǎng)殖的未來十分樂觀，在堅持養(yǎng)殖的同時，還加快對鴕鳥進行騎行訓練，爭取讓已經投入20余萬的鴕鳥騎行體驗園能在五一假期對游客開放。

覃田明：在價值這一塊，在疫情過后，鴕鳥整體的自身價值，應該能提高30%至50%，這是一個方面，第二鴕鳥旅游產業(yè)也得到相應的發(fā)展，這是很好的另外一個方面。